不到30年，国内调味品行业变化天翻地覆，已由单一调味品升级至复合调味品，形态由固体、粉状走向液态，渠道从单一走向多元。
恒顺醋业如果不改变当前经营状况，新建产能投产后，是否会面临大规模闲置？值得关注。
在国资主导之下，老恒和酿造的风险控制将进一步加强。
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