图片来源：盐津铺子官方微博

图片来源：盐津铺子官方微博

文|李振兴

11月28日，盐津铺子发布公告称，已就投资亿元建设马铃薯全粉智能化生产加工项目事宜完成工商登记手续。

日前，公告显示，盐津铺子拟与巴克图经济技术开发区签署协议，使用自筹资金1亿元在巴克图经济技术开发区投资建设马铃薯全粉智能化生产加工项目，项目计划总用地约120亩，规划建设1条1万吨马铃薯全粉智能化生产线及配套设施。

为保证本项目的实施，盐津铺子拟以自有资金1亿元出资设立全资子公司作为本项目的实施主体。目前，该公司已经得到取得了由新疆生产建设兵团第九师市场监督管理局颁发的《营业执照》。

盐津铺子子公司经营范围为食用农产品初加工；食用农产品批发；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务；薯类种植；豆及薯类销售；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广等。

盐津铺子在公告中称，此项目通过延长产业链，进一步提升成本优势，进而提升公司整体竞争力和盈利水平，符合公司长期发展战略和投资方向，有利于公司供应链管理优化，进一步巩固并提高公司的行业地位，为公司发展带来多方面的益处。

半年报显示，盐津铺子2023年上半年公司实现营业收入18.94亿元，同比增长56.54%；净利润2.46亿元，同比增长90.69%。其中，薯类零食收入1.59亿元，占总收入的比重为8.38%，同比增长46.68%。

2023年前三季度，盐津铺子营收约为30.05亿元，同比增长52.54%；归属于上司公司股东净利润为3.96亿元，同比增长81.07%。盐津铺子称，主要系公司聚焦七大核心品类，多个渠道、多个品类实现快速发展所致。

目前，盐津铺子的产品包括辣卤零食、深海零食、休闲烘焙、薯类零食、蒟蒻果冻布丁、蛋类零食及果干坚果等七大核心品类，推动产品全规格发展，发展定量装、小商品以及量贩装产品，满足消费者各种场景的零食需求。在渠道方面，重点发展电商、便利店、零食专卖店、校园店等，与热门零食量贩品牌零食很忙、零食有鸣、赵一鸣等深度合作等。

在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，低价策略符合了整个宏观经济的大环境，盐津铺子培育高性价比，换取规模化的优势，匹配其整体品牌调性。但整体看，盐津铺子有点急功近利。

同花顺IFIND显示，盐津铺子销售毛利率已经从2016年三季度的近50%，连年下降到2023年三季度的34.5%。