近日，预制菜相关话题备受关注。除了西贝持续受到关注外，九毛九旗下品牌太二酸菜鱼也因“鲜活现做”引发讨论。

在餐饮整体调整的情况下，小菜园交出业绩双增的成绩，但仍需平衡外卖与堂食比例以及整体规模增长与单店绩效下滑的挑战。

餐饮行业半年报近期密集披露，寒意扑面而来。

在餐饮行业的逆势之中，连海底捞、九毛九都陷入了营收净利双降的局面。

呷哺呷哺2025年上半年预期净亏损已大幅收窄，降幅约为63.2%至70.5%，但仍在0.8亿元至1亿元之间。

“有人的地方就有餐饮。”

暑期来临，京城餐饮消费也越发火热。

巴奴赴港IPO。

从九毛九整体的市场表现来看，业绩的承压也倒逼品牌不得不变。

“火锅不是服务底层人民”、“月薪5000就不要吃火锅，吃麻辣烫就好了。”

绿茶受到了小菜园上市成功的鼓舞。

小菜园港股上市后，绿茶集团紧随其后，近日再度向港交所递交IPO招股书。

早上起来，来几个巴比包子，中午到老乡鸡吃工作餐，晚上下班带着家人吃小菜园，周末或假日，亲朋好友相聚于同庆楼……

​寒风之中的餐饮业，迎来一股暖流。大众便民中式餐饮品牌小菜园，将于12月20日正式登陆港交所。

即便是香港最大的连锁中式餐饮集团，也难逃业绩下滑的现状。

有多位用户在社交平台上分享被赤坂亭拖欠多月工资的经历，一位自称为暑假工的用户被赤坂亭拖欠了8000元工资。

在刚刚过去的十一黄金周，国庆假期餐饮大盘表现超预期。

“非常抱歉今年上半年的业绩不好，我们内部也分析，市场也有很多声音，说是大环境不好

饭店打起价格战到底想干什么？我们又该如何看待这件事呢？

近一段时间，话题#太二酸菜鱼客单价跌至7年前#登上微博热搜，引发网友热议。

网友：分量越来越少，以前吃不完，现在不够吃。

“降价内卷”这阵风，终究还是吹到了火锅赛道。