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带“非遗美食”走出贵州雷山，海底捞为鱼酱酸产业赋能助力乡村振兴

消费 2024-06-28
3451 542

这一次，为了让苗乡美食走出贵州，海底捞与当地合作企业签订独家供应协议，初步敲定了超300吨鱼酱酸的收购订单，计划在旗下超1300家门店上线雷山酸汤锅，通过完善的门店网

鱼酱雷山雷山县海底
海底捞2023年收入增长33.6%至415亿元翻台率升至每天3.8次

消费 2024-03-26
3505 741

例如，露营火锅、校园火锅、夜市摆摊、星空泡泡屋等新业态吸引了不少年轻消费者，牛肉工坊、海鲜工坊、羊肉工坊等主题店则以新形式为消费者提供更具地区特色的餐饮体

海底业态火锅消费者
年夜饭吃出新花样

消费 2024-02-10
4392 439

在从中央到地方一系列促消费活动带动下，节假日消费潜力集中释放，推升了全年餐饮消费总量。比如，2023年暑期，外来游客堂食消费对餐饮堂食消费的贡献率接近四分之一，较上

消费餐饮门店海底
2023年全国餐饮收入突破五万亿，海底捞以创新满足多元消费需求

消费 2024-01-17
4815 202

2023年重阳节，海底捞开展“敬老月”活动，仅一个月时间就吸引了15万桌顾客携带老人用餐。在社交平台上，#带长辈就餐就到海底捞##退休就来海底捞##海底捞退休仪式#等与

海底消费门店顾客

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