转基因大豆油事件或许能为百胜中国提个醒，食品安全问题是餐饮企业的命门，在一味地降本增效、追逐业绩目标的同时，不要忘记合规建设，否则极有可能因小失大。
中产喜爱的橄榄油，如今也变得让人有些“高攀不起”了。
