转基因大豆油事件或许能为百胜中国提个醒，食品安全问题是餐饮企业的命门，在一味地降本增效、追逐业绩目标的同时，不要忘记合规建设，否则极有可能因小失大。
转基因和非转基因，一直争议不断。接受与否，只能看消费者各自的理解和选择了。
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